本日のおやつは、手作りの梅ゼリーを提供いたしました。

今回使用した梅ですが、なんと、当施設ご利用の方のご家族様から頂いた梅なんです！
たくさんの青梅を頂き、ぜひ利用者様に提供できないかと試行錯誤を繰り返し、梅ジャムから作る梅ゼリーが完成いたしました🎉
青梅をそのまま食べるのは危険ですので、完熟させ梅ジャムにすることでしっかりと加熱処理を行いました。
また、青梅を完熟させることで爽やかな色合いになり、この蒸し暑い季節、見た目からも涼しんで頂けたのではないでしょうか。

利用者様からは「さっぱりしていいわ～」「私、梅大好きなの！」「今の暑い季節にぴったりね」と大変好評でした。